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Équipements et agencements
Four inox convection forcée – vapeur 6 plats
Description du produit
-Dimensions hors tout : (LxHxP) 871x832x835 mm Réglage du thermostat 50 - 250°C Réglage minuterie 0 - 60' Capacité de charge 6 plats dim. 600x400 mm.
-Chambre de cuisson inox Alimentation électrique 400V - 50hz.
-Puissance maximum absorbée 8,5 kW Ventilation interne à deux turbines en contre-rotation à sens alterné
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