STAG GROUP

les Fours électrique ITALFORNI Modèle TK ont une ou deux chambres pour pizzeria et pâtisserie. Version rustique ou acier inox. Chambre de cuisson en tôle acier aluminée.
Plan en réfractaire. Porte à ouverture contrebalancée.
Résistances renforcées en acier inox. Éclairage interne protégé. Chambres indépendantes à réglage thermostatique de la température séparé plafond/base.
Isolation thermique garantie par le choix des meilleurs matériaux présents sur le marché et par une expérience de plus de trente ans dans la conception et la construction de fours pour hautes températures.

 

 Four Italforni à gaz modèle EG composable pour pizzeria et pâtisserie. Version rustique ou élément frontal en acier inox. Chambre de cuisson en tôle acier aluminée. Éclairage interne. Plan de cuisson en réfractaire. Chambres indépendantes
à réglage électronique de la température. Alimentation à gaz avec vannes de sécurité.
Brûleurs placés sous la base. Isolation thermique garantie par le choix des meilleurs matériaux présents sur le marché et par une expérience de plus de trente ans dans la conception et la construction de fours pour hautes températures.

 

Le nouveau four à gaz et à convection de SER-GAS avec ajout de vapeur, c'est un four inclusivement en inox qui le caractérise la grande production, la vitesse et économie sans oublier le design la fonction est basée sur la circulation maintenir d'air chaux par un moteur qui tourne à gauche et à droite. la température désirée et obtenue très rapidement. dans la chambre de cuisson il y a la possibilité d'ajouter de la vapeur qui est idéale pour toutes sortes de cuissons, boulangerie et restaurant. la température désirée se fait par un interrupteur à gaz avec thermostat surveille digitalement sur le cadran la porte et à double vitre courbée et dans la chambre de cuisson se trouve une lampe qui permet le contrôle visuel de chaque cuisson.
le nouveau modèle à tous les systèmes de protection confirme aux normes internationales

 

four à pizza tournant à gaz de ronde conception avec vitrage courbé qui permet et surveillez le caisson au-dessus de la plaque céramique ou inox.
ce four à pizza caractérise la grande production, l’économie et son design.
la température se fait par un interrupteur à gaz avec thermostat, surveillez par un thermomètre analogique. il cuit les pizzas très rapidement, directement poser sur la plaque. idéal aussi pour cuisson de pattes en plat céramique.
ce four est fourni avec base d’installation. il est inclusivement conçu en inox et possède tous les systèmes de protection confirment aux normes internationales.

la nouvelle rôtissoire de SER-GAS modèle T30G est une solution moderne dans les mains d'une professionnelle. ergonomique dans sa construction de petits dimensions extérieure combinée avec une productivité élevée et un design impressionnant donne un résultat idéal. la rotation des broches est base sur la rotation de notre système planétaire pour obtenir une cuisson uniforme dans un temps limité. la chambre de cuisson comprend l’éclairage interne en association avec le vitrage circulaire résistant au feu sur les deux cotes permettant la surveillance directe. les matières grasses sont concentrées dans un bac dans lequel l'addition de l'eau est recommandé pour que le nettoyage soit plus facile les entreprises les plus connues et garantit le fonctionnement correct pendant les nombreuses années.

PIZZA CÔNE

 Série d'appareils à pizza cône est une idée innovante dans le domaine de la restauration rapide et certainement un temps d'évolution de la chance crédible de crise. 
Il se compose d'un ensemble complet de dispositifs comprend des arrangements pressés de pâte en forme de cône, Four  à air pulsé rotatif(gaz électrique et) pour la cuisson de la pizza en cône dans le temps minimum et une vitrine chauffée avec des positions pour la visualisation et la maintenance du produit correct de rotation.

 

Vous recherchez des équipements et matériels pour pâtisserie, boulangerie, fast food et restaurant en Tunisie? Pensez á nous contacter, on vous offre une étude gratuite et on vous propose le matériel le plus adéquat à votre activité.

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